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学院简介

生物工程学院成立于1958年,其前身是食品工程系,2002年更名为生物与食品工程学院,是学校最早成立的二级学院,并于2010年独立命名为生物工程学院。

学院拥有国内顶尖的学科带头人和学术骨干,师资力量雄厚。现有专职教师36人,其中教授15人,副教授9人,博士生导师7人。拥有辽宁省攀登学者1人,辽宁省特聘教授2人,辽宁省高等学校创新团队4支,辽宁省百千万人才工程百人层次5人,享受国务院政府特贴3人,辽宁省优秀专家2人,大连市领军人才2人,大连市优秀专家4人,大连市劳动模范1人,大连市优秀教师1人,大连市留学归国创业英才1人。被兄弟院校聘为博士生导师的教授5人,聘请了包括诺贝尔化学奖获得者科特-伍思里奇教授在内的外籍客座教授6人;并聘请中国科学院院士1人作为学院特聘教授。学院金凤燮教授曾获得国家技术发明二等奖和省级科技进步一等奖。

学院拥有轻工技术与工程博士授权学科,轻工技术与工程(涵盖发酵工程、制糖工程2个二级学科)、生物学两个一级学科硕士学位授予权;1个工程硕士点(生物工程领域); 3个本科专业(生物工程、生物技术、葡萄与葡萄酒工程);同时拥有同等学历硕士学位授予权。

学院具有明显的学科专业特色和优越的科研条件。其中,生物工程专业获批国家第四批高等学校特色专业建设点;生物工程(啤酒方向)获批国家第二批卓越工程师计划;发酵工程学科是我国东北地区最早拥有发酵硕士学位授予权的学科之一,并被认定为辽宁省重点学科;学院拥有国家级生物催化技术国家地方联合工程实验室,发酵工程实验室被确定为辽宁省重点实验室和辽宁省高校重点实验室。学院拥有国内一流、世界先进水平的科研装备,承担科研项目势头强劲,近五年来先后承担国家“863”“973”、国家自然科学基金等国家级项目30余项;出版专业译著和教材10余部;申请国家发明专利20余项。

学院十分重视学生素质和实践能力的培养,学院现有啤酒中试生产线、葡萄酒中试生产线、发酵中试生产线等实践基地,为学生实践动手能力的提升提供了基地支撑;同时学院与山东省乐陵市政府、大庆高新技术开发区、百威英博啤酒、华润啤酒、中粮麦芽、吉林金士百啤酒、星光糖业、隆大生物等分别建立了长期稳定的官、产、学、研合作关系,为学生提供良好的实习和实践条件,在浓厚的学术氛围和实效性较强的教育载体中提高学生的实践能力,并为促进学科发展做出了积极贡献。