一、竞赛目的与意义
大连工业大学生物酿造产品创新创意大赛,是面向全校大学生开展的生物领域产品开发设计创意实践活动。旨在贯彻落实教育部《关于全面提高高等教育质量的若干意见》、《高等学校创新能力提升计划》等文件精神,深入推进高校创新人才培养模式改革,展示学生创新能力与时俱进面貌,搭建学生酿造产品创新实践活动的平台,以及产品设计、研发、包装、管理、销售等教学成果的交流平台,培养和锻炼学生产品创新能力,为学生提供一个展示自我的舞台,提升学生的团队协作能力。
二、竞赛组织
主办单位:工程实践与创新创业教育中心
承办单位:生物工程学院
协办单位:生物工程学院团委
三、参赛对象与要求
参赛对象为大连工业大学在校本科生,专业、年级不限,要求以团队形式参赛。本次大赛共设置30个参赛组,额满为止。每个团队应包括至少1名以上生物类专业学生,每队参赛学生总人数4-5人,每位学生只允许加入1个参赛队,鼓励学生跨年级、跨专业组队参赛,每队可配备1名指导教师。
四、竞赛内容与方式
1.参赛作品类别:与生物酿造相关的产品设计和研制,包括发酵饮料、发酵食品、发酵乳品、酿制调味品、酒类制品、功能发酵制品以及其它酿造产品等。
具体分为两类:(1)实物产品:要求产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面进行创新;(2)设计方案:产品造型、外包装等方面的创意设计。
2.参赛作品要求:各类参赛作品均以原创性为主要标准,体现出一定的创新性和市场潜力,作品制作过程应体现出专业技能和保障食品安全卫生的操作规范;
3.竞赛方式:各参赛队必须在规定的时间内提交参赛作品,在指定的时间地点参加答辩,以评审专家现场评审、提问及选手答辩的方式进行。
五、竞赛时间及报名方式
1.报名时间:2020年10月26日——2020年11月1日
参赛学生联系指导老师,认真填写报名表(附件1),采取自愿报名的方式,于11月1日16:00前将报名表发送到535026933@qq.com邮箱,请务必注明团队负责人姓名、班级和学号信息。为了方便联系,请各参赛团队负责人加QQ群:1054159069。
2.参赛作品递交截止时间:暂定2020年11月23日,如有变更另行通知。
各参赛小组正式提交参赛作品:作品实物(含项目设计说明书)或电子版设计方案。
3.竞赛和评选时间:预计2020年11月25日。
六、竞赛规则
1.竞赛规则
参赛队伍需根据竞赛要求,完成参赛作品或方案设计制作,提交参赛作品实物(含项目设计说明书文档)或者电子版设计方案,每个参赛队只能提交一份作品。
竞赛公开答辩和评审将在大连工业大学生物工程学院举行,由评审委员会评选获奖名单。
各参赛队必须在规定时间内提交参赛作品,并在指定的时间和地点参加答辩,缺席者作自动放弃处理。
2.奖项设置
设置一、二、三等奖,获奖名额分别约占报名团队数的10%、15%和30%。
3.申诉与仲裁
若对竞赛结果存在异议,请向组委会及教务处实践科申请仲裁。
七、联系人及联系方式
联 系 人:李佥老师,张悦老师,刘博放(学生联系人)
联系方式:17741270088
联系邮箱:535026933@qq.com
八、其他
1.知识产权
参赛作品应严格遵守国家有关知识产权保护的规定,由知识产权引发的纠纷,责任由参赛者自负。
2.其他未尽事宜另行通知。
附件 2020年大连工业大学第五届生物酿造产品创新创意大赛报名表
大连工业大学生物工程学院
2020.10.26