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杨华 女 出生年月 1990-12 副教授 一、 学习经历 2009-09 至 2013-06，黑龙江八一农垦大学，食品科学与工程，学士 2013-09 至 2016-06，黑龙江八一农垦大学，食品科学，硕士 2016-09 至 2021-06，江南大学，发酵工程，博士 2018-09 至 2019-09，University of Murcia（西班牙），食品科学与技术，联培博士 二、工作经历 2021-06 至 2023-10，江南大学，食品学院，博士后 2023-10 至今，大连工业大学，生物工程学院，副教授 三、 工作业绩简介 所从事专业为发酵工程，主要研究方向为酿酒科学与工程。目前研究主要涉及果酒褐变机理及褐变抑制的研究、高品质果酒的开发、优良特定功能酿酒微生物选育等方面。以第一作者或通讯作者发表论文20篇，其中13篇为SCI收录，累计影响因子66.7。参与国家级、省部级科研项目2项。主持横向科研项目6项，授权专利1项。 邮箱：yh1157836297@163.com |